Laut einem Apple Supportdokument funktioniert die wiederkehrende Weckfunktion nun wieder zuverlässig. Der Bug ist allerdings noch nicht behoben. Naheliegend ist, dass durch die Zeitumstellung der Amerikaner, die vor kurzem stattfand, der Bug nicht mehr auftritt.
Mit iOS 4.2 ist er allerdings spätestens behoben, welches angeblich am Dienstag oder am Freitag released werden soll. Wie immer ist das aber nur Spekulation.
UPDATE1: Apple sagt das zwar im Supportdokument, doch mein eigener wiederkehrender Alarm hat trotzdem erst ne Stunde später geklingelt. Also alternative Wecker benutzen! (Kann auch ne App sein)